Lediga jobb som Specialkock i Tyresö

Autentisk thailändsk kock sökes till 2 Get Thai


2 Get Thai är en restaurang som erbjuder unika och autentiska thailändska rätter som inte går att hitta någon annanstans i Sverige. Vi kombinerar traditionella recept med egna innovativa smaker för att ge våra gäster en genuin smakupplevelse direkt från Thailand. För att kunna hålla vår höga kvalitet och fortsätta utveckla vårt koncept söker vi nu en erfaren thailändsk kock med specialkompetens inom traditionella thailändska matlagningstekniker.


Arbetsuppgifter
-Förbereda och tillaga traditionella thailändska rätter enligt autentiska metoder och recept.
-Skapa nya rätter baserade på genuina thailändska smaker och tekniker.
-Arbeta med färska råvaror och traditionella ingredienser som kräver djup kunskap om thailändsk matkultur.
-Ansvara för smakbalans enligt thailändska matlagningsprinciper, inklusive den exakta användningen av kryddor, örter och fermenterade ingredienser.
-Säkerställa att alla rätter håller högsta kvalitet och är i linje med restaurangens koncept.
-Handleda kökspersonal i thailändska matlagningstekniker och specialrätter.
Kravprofil
-Minst 5 års erfarenhet som kock inom traditionell thailändsk matlagning.
-Expertis inom användning av specialingredienser som fermenterad fisk, galangal, kaffir limeblad och olika typer av chili.
-Gedigen kunskap om regionala thailändska kök, inklusive Isaan, norra Thailand och centrala Thailand.
-Erfarenhet av att arbeta med wok, ångkokning och traditionella grilltekniker.
-Förmåga att skapa rätter enligt thailändska smakprinciper med perfekt balans mellan sött, surt, salt och starkt.
Meriterande om kandidaten har erfarenhet från välrenommerade restauranger i Thailand.
Vill du utmana dig, är du den vi söker? Skicka din ansökan till oss så snart som möjligt! Visa mindre

CAFÈ KOCK
Vi söker nu en café kock till vårt vackra café på Notholmen vid Tyresö slott. Vi serverar mestadels kalla luncher, smörgåsar och bakverk. Vårt motto är "Nyttigt och gott".
Vill du vara med och lägga menyer, beställa och laga mat, har vana att styra ett mindre kök då är du rätt person. Hanterar du GLF varianter och är flexibel och gillar högt tryck är du verkligen rätt person. I köket arbetar mellan 1-4 personer och i caféet lika många.
Vi har öppet varje dag mellan 10-17, även kvällsöppet med musikkvällar.
Vi är ett heltrevligt gäng som gillar samarbete och att ta väl hand om varandra. Gå in på vår hemsidan eller fb cafenotholmen så ser du hur vi har det. En vackrare miljö finns inte
Hör av dig så berättar vi mer. Malin 073-355 23 53, eller Anette 070-349 16 70
eller skicka ett mail till
[email protected] Visa mindre

Mogge Sushi ligger i Tyresö, Östermalm och Gamla stan. Nu söker vi 2-3 personer som kan jobba i köket.
Vi är bland de bästa sushibar i stan. Vi jobbar hård på att kombinera det traditionella och moderna sätt av sushi lagning på vår bästa.
Som person är du positiv, lyhörd, engagerad för gästernas behov och önskemål. Din vilja att var med och utveckla är stor och du har en ödmjuk framtoning. Vidare är du ordningsam, ansvarsfull och har detalj fokus.
Vi söker nu 2-3 Kock till oss. Vi söker dig som gillar att jobba med service och har en positiv inställning. Beredning och tillagning av sushi och alla förekommande arbetsuppgifter i köket. Det är viktigt att kunna kommunicera på svenska, engelska eller mongoliska. Visa mindre