Lediga jobb som Storhushållsföreståndare i Tyresö

På Måltidsservice skapar vi matglädje för friskare unga och gamla och vi är en del av lösningen för en hållbar utveckling.

Brinner du för att få människor att växa och vill bli vår nästa områdeschef?

Vad vi gör och vill
Vi som jobbar inom måltidsservice är målmedvetna och prestigelösa, vi får saker att hända och tycker om att ha kul tillsammans på jobbet. Vi är stolta över våra goda resultat inom hållbarhetsområdet, allt ifrån andel ekologiska och svenska livsmedel, till minskat matsvinn. Vi är mycket stolta över våra medarbetare som brinner för att skapa näringsrika måltider som barn och elever längtar efter att få äta och vi bygger kontinuerligt varaktiga broar mellan oss och andra verksamheter i kommunen.

Arbetet med offentliga måltider har under det senaste decenniet förändrats och inkluderar nu ett stort fokus på att bidra till mer hållbara matsystem, ett hållbart arbetsliv samt ökad kvalité för våra Tyresöbor. Parallellt kommer arbetet med upprustning av det civila försvaret och livsmedelsberedskap intensifieras de närmaste åren och offentliga måltidsorganisationer kommer att utgöra en nyckelroll. Samtidigt kommer vår verksamhet att möta olika utmaningar framöver; kompetensförsörjning, förändrad demografi och en omställning till konsumtion av mer hållbara livsmedel.

Om tjänsten
Som en av tre chefer för måltidsenheten har du personalansvar för cirka 35 medarbetare på 15 olika enheter, varav 10 enheter är förskolor och fem är skolor förlagda i Tyresö centrum och Tyresös östra delar. Du säkerställer att måltidsverksamheten genomförs i enlighet med bestämmelser i skollagen och livsmedelslagstiftningen.

Du ansvarar för att leda och fördela arbetet och för att skapa förutsättningar för en god arbetsmiljö och en tillitsfull och innovativ kultur. Det innefattar att coacha medarbetare i självledarskap och att facilitera inkluderande och kreativa möten.

Som områdeschef har du ansvar för att kontinuerligt utveckla och effektivisera verksamheten med fokus på medborgarens bästa och säkerställa att måltidsservice hela budget är i balans. Områdeschefer ingår i måltidsservice ledningsgrupp och utifrån vision och strategiska mål ansvarar du för att agera förebild samt verkställa strategier inom måltidsservice. Det innefattar även att löpande identifiera förändringsbehov, utforska möjligheter, analysera verksamheten och omvärldsbevaka. Arbetet inkluderar att ta initiativ till och bygga tillitsfulla relationer och samarbeten både internt och externt.

Som områdeschef representerar du måltidsservice intressen och agerar förespråkare för hela verksamheten i mötet med Tyresöbor, politiker och externa samarbetspartners.

Arbetet inkluderar både operativa och strategiska arbetsuppgifter. Att ta sig an både stora och små problem och lösa situationer är en del av vardagen.

Vem är du?
För att lyckas i rollen som områdeschef skall du ha en godkänd gymnasieutbildning. Du skall även vara utbildad kock eller ha en utbildning inom gastronomi eller kostvetenskap. Vi ser även gärna att du utöver detta har en utbildning inom hållbara matsystem.

För att leda i omställningen av den offentliga måltiden behöver du som chef inom måltidsservice kunna utarbeta och verkställa långsiktiga strategier samt ha god analytisk förmåga för att kunna identifiera och ta initiativ till förändrade arbetssätt. Du behöver ha goda ledarskapsförmågor för att kunna leda i förändring och skapa förutsättningar för medarbetarna att jobba med innovation. Utöver detta ska du kunna bygga tillitsfulla relationer med både medarbetare, kollegor och andra funktioner inom kommunen.

För att lyckas i rollen som områdeschef behöver du ha tidigare erfarenhet av personalansvar och ekonomiansvar inklusive budgetarbete i en chefsroll, i minst två år. Du behöver även ha minst två års erfarenhet från restaurangverksamhet eller offentlig måltid. Utöver detta behöver du ha erfarenhet av förändringsledning, till exempel att ha drivit ett utvecklingsprojekt eller infört ett förändrat arbetssätt.

I rollen som områdeschef ingår arbetsuppgifter som att skriva tjänsteskrivelser, avtal och hålla presentationer, vilket kräver goda kunskaper i svenska och förmåga att uttrycka sig väl i tal och skrift. Du skall ha goda kunskaper och färdigheter att använda olika datasystem såsom Microsoft office-paketet och vana att använda lönerapporteringssystem och ekonomiuppföljningssystem.
På grund av att rollen innefattar arbete på många olika enheter med visst geografiskt avstånd är körkort är ett krav. Enheten har tillgång till bil.

Välkommen med din ansökan
Varmt välkommen med din ansökan senast 27 oktober. Har du några frågor? Kontakta oss via mejl eller telefon:

Gastronomisk chef, Elizabeth Magnusson, [email protected] och 08-578 282 42.

Kontaktuppgifter till arbetstagarorganisationerna finner du här https://www.tyreso.se/arbetstagarorganisationer.

Läs mer om hur det är att jobba hos oss: https://www.tyreso.se/jobba-hos-oss.html.

Tyresö är nära. Nära storstad, skog och skärgård, 20 minuter från Stockholm city. Tyresö kommun som arbetsplats kännetecknas av fokus på resultat, engagemang och nära ledarskap. Vi gör skillnad i Tyresöbornas vardag. Bli en av oss, här trivs nya tankar.



Vi undanber oss vänligt men bestämt all form av hjälp med rekryteringen från utomstående aktörer. Visa mindre

Om ossOavsett om du är ung eller gammal är maten bland det viktigaste i livet!Det är inte bara en stor njutning varje dag – det finns också ett starkt samband mellan mat och vår hälsa och det är här som du kommer in i bilden. Genom att ge skolelever god och näringsriktig mat kan du ge barnen bra matvanor och öka deras möjligheter till ett hälsosamt liv. Genom att servera god mat tillagad med kärlek av professionella kockar kommer eleverna att fortsätta längta efter varje måltid och det bästa av allt – det är enkelt. För oss på Närda är det också extra viktigt att maten är näringsrik. Även om barn och ungdomar har mindre magar än oss vuxna behöver de minst lika mycket näring för att växa och utvecklas. Vårt mål är att laga god mat – fullproppad med nyttigheter och bra näringsämnen. Du får äran att värma maten och servera den. Belöningen är glada barn och gymnasieungdomar som tack vare bra skolmat ökar möjligheterna till ett hälsosamt liv och bättre studieresultat.Läs mer om oss på www.närda.seOm digDu kommer att vara den viktiga länken mellan oss på huvudkontoret och skolans ledning och att vara självgående, lösningsorienterad och kunna ta egna beslut ser vi som självklart. Vi tror att du har stort intresse för god mat, hälsa och miljömedvetenhet. Vi tror att du är strukturerad och ordningsam och tycker om den härliga dialogen med skolans barn och ungdomar. Specialmaten (allergimaten) upptar idag en stor del av den totala bespisningen och är ett viktigt inslag som måste hanteras rätt och det är meriterande om du har kunskap om/erfarenhet av detta sedan tidigare. Rökfri.Dina arbetsuppgifterDu kommer att vara Närdas skolmatsambassadör på skolan och vara 1 utav 2 st viktiga personer för konceptet mot skolans elever och personal. Arbetstiden är ca 6 timmar per dag med att förbereda och servera lunch samt ta hand om städningen i köket. Närdas innovativa lunchkoncept innebär att all mat levereras kyld till skolan 2 gånger per vecka fullproppad med arom- och näringsämnen. Du värmer maten enkelt i skolans kombiugn innan lunchen börjar och ser till att varm- samt salladsbuffén är påfylld under lunchtimmarna. På detta sätt så kan Närda servera god och näringsrik mat varje dag till alla fantastiska elever men också enbart så mycket som det verkligen går åt så att vi kan hålla matsvinnet nere på låga nivåer och spara vår viktiga miljö.Urval sker löpande så vänta inte med din ansökan! Visa mindre